Jedes Jahr fast die gleiche Frage: Was säen wir in unserem Garten und wohin?
Eine zweite Variante dieser Frage: Was pflanzen wir in unserem Garten und wohin?
Was damit ist eigentlich die Frage: wieviel brauchen wir? gestellt.
Das Wichtigste vorneweg. Lieber kleine Mengen und dafür regelmäßig säen und pflanzen. Radieschen
lassen sich bei günstiger Witterung bis Anfang September direkt ins Freiland säen.
Für 2 Personen sollten diese Richtwerte etwa Gültigkeit besitzen
Hier spielen jetzt auch die Worte Anbauplan, Fruchtfolge, Mischanbau eine Rolle.
| Verlängerng der Verfügbarkeit | ||
|---|---|---|
| Bohnen | alle vier Wochen | 1 - 2 Reihen |
| Blumenkohl | alle vier Wochen | 4 Pflanzen |
| Radieschen | wöchentlich | 0,5 m in der Reihe |
| Salat | alle 2 Wochen | 4-6 Pflanzen |
| Pflanze | Keimtemperatur | Bemerkung | |
|---|---|---|---|
| Borretsch | ab 15° C | April - Juli an Ort und Stelle | |
| Erbsen | Zuckererbsen | März/April ins Freiland | |
| Perlerbsen | März/April ins Freiland | ||
| Markerbsen | April bis Juli | ||
| Mehltautolerane Sorten | März/April ins Freiland | ||
| Möhren | März bis Juli ins Freiland | ||
| Pflücksalat | ab 10° C | März - Juli an Ort und Stelle | |
| Bohnen | Puffbohnen | März bis Mai ins Freiland, frühe Aussaaten gedeihen am besten. | |
| Buschbohne | Ende April bis Anfang Juli | ||
| Stangenbohne | Mitte April bis Mai | ||
| Feuerbohne | Mitte April bis Mai | ||
| Radieschen Rettiche |
ab März ins Freiland, unter Glas ab Februar | ||
| Tomate | Februar bis Ende März (Vorkultur) | ||
| Zucchini | bis Ende April als Vorkultur | ||
| Zuckermais | ab 15° C | April - Mai an Ort und Stelle | |
| Zwiebeln | März/April ins Freiland |
Es beginnt die Zeit des Säens vor allem als Vorkultur.
Im allgemeinen werden Samen nur mit so viel Erde bedeckt, wie sie selber dick sind. Nur Samen von Knollen- und Lauchgewächsen kommen etwas tiefer.
Immer etwas mehr säen als am Ende benötigt wird, denn dem Pikieren und Vereinzeln fallen immer ein paar Pflänzchen zum Opfer. Öfter kleinere Mengen - Abstand etwa 14 Tage - säen, so kann die Zeit der Versorgung mit frischem Gemüse gestreckt werden.
Gurken, Tomaten und Paprika in kleine Töpfchen säen - sie vertragen das Pikieren nicht immer.
Möhren haben eine recht lange Keimzeit. Zum Markieren der Reihen Radies oder Kresse untermischen. Damit erleichtert man sich die Pflege.
Wichtig für eine optimale Entwicklung sind ebenfalls Saattiefe und Keimtemperatur.
Gewöhnliches Saatgut ist durch konventionelle Züchtung gewonnen, es wird in speziellen Betrieben in großen Mengen produziert. Es unterliegt den Bestimmungen des Saatgutverkehrsgesetzes.
Biosaatgut unteriegt unterliegt zusätzlich den Auflagen des jeweiligen Anbauverbandes (Bioland, Demeter,...)
Sie entstehen durch Kreuzung zweier samenechter und sehr reinerbiger Sorten. Das Kürzel F1 bezeichnet die erste Generation nach der
Kreuzung.
Diese Hybriden zeichnen sich durch goße Vitalität und hohen Ertrag aus. Durch ihre Entstehung sind sie aber nicht samenecht.
Ihre Nachkommenschaft die F2-Generation kann sich aufspalten. Dies mag bei Bulmen retzvoll sein ist aber im Gemüseanabu nicht erwünscht.
Ebenso läßt die Vitalität nach.
| Art | Vorkultur | Direktaussaat |
|---|---|---|
| Amaranth | Mitte April | Mitte Mai |
| Duftsteinrich | Mitte April | Mitte April bis Mitte Mai |
| Jungfer in Grünen | - | März |
| Kapuzienerkresse | April | Mai |
| Kosmee | Mitte März | April |
| Prunkwinde | März/April | April |
| Ringelblume | Februar/März | März bis Juni |
| Seidenmohn Päonienmohn |
- | März bis Mai |
| Sonnenblume | März | April |
| Strohblume | März | April |
| Studentenblume | März | April |
| Zinnie | März | April |
Wohin mit den Saatgutresten?
Die geöffnete Samentüte das ganze Jahr in der Gartenlaube den Schwankungen der Luftfeuchte ausgesetzt kann die Keimfähigkeit kosten.
Wichtig ist gute Trocknung und anschießendes Verwahren in festschließenden Gläsern. Die leeren Marmeladengläser bieten sich an.
Und dann gut beschriftet in der Wohnung lagern. Trocken und dunkel sollte der Ort sein.
Tipp
Über die normale Haltbarkeisdauer geht für gut getrocknetes Saatgut auch im Tiefkühlschrank.
Temperaturen unter -18 °C über etwa eine Woche bereiteten auch Larven und Eiern von Schadinsekten Probleme.
